糖醋排骨

食材用料：

• 仔排

• 薑片

• 八角

• 蔥

• 料酒

• 醬油

• 醋

• 糖

食譜做法：

1.仔排洗凈，和薑，八角，蔥一起入鍋，加水燒開，轉小火煮30分鐘左右，瀝乾水待用

2.炒鍋加油燒熱，入薑片爆香

3.加入仔排翻炒片刻，再加料酒，醬油，醋，糖.炒勻，使仔排都均勻上色，最後大火收汁即可