番茄菜花

食材用料：

• 番茄醬 適量

• 糖 少許

食譜做法：

1.番茄洗凈

2.12放到開水鍋裡煮3-5分鐘

3.21至表皮開始脫落為止

4.去皮,切塊,備用

5.菜花掰成小塊,備用

6.過滾水焯熟(水中加幾滴油)

7.過冷水,瀝乾水分,備用

8.另起一鍋,鍋內放油,油熱,放入番茄塊煸炒

9.加番茄醬至炒出湯汁,番茄變軟,放入菜花,加鹽,糖調味,讓菜花裹上茄汁即可