番茄菜花

番茄菜花的做法

食材用料:

  • 番茄醬 適量

  • 少許


食譜做法:

番茄菜花的做法圖解1

1.番茄洗凈


番茄菜花的做法圖解2

2.12放到開水鍋裡煮3-5分鐘


番茄菜花的做法圖解3

3.21至表皮開始脫落為止


番茄菜花的做法圖解4

4.去皮,切塊,備用


番茄菜花的做法圖解5

5.菜花掰成小塊,備用


番茄菜花的做法圖解6

6.過滾水焯熟(水中加幾滴油)


番茄菜花的做法圖解7

7.過冷水,瀝乾水分,備用


番茄菜花的做法圖解8

8.另起一鍋,鍋內放油,油熱,放入番茄塊煸炒


番茄菜花的做法圖解9

9.加番茄醬至炒出湯汁,番茄變軟,放入菜花,加鹽,糖調味,讓菜花裹上茄汁即可


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