紅薯豆沙餅

紅薯豆沙餅的做法

食材用料:

  • 餡料 225克左右

  • 白糖 30克


食譜做法:

紅薯豆沙餅的做法圖解1

1.12紅薯切成塊,蓋上蓋,放微波爐裡轉4-5分鐘。取出壓成泥


紅薯豆沙餅的做法圖解2

2.21加入糯米粉和白糖


紅薯豆沙餅的做法圖解3

3.揉成麵團


紅薯豆沙餅的做法圖解4

4.將麵團和餡料分成15份。取其中一份麵團,裡麵壓出一個小洞


紅薯豆沙餅的做法圖解5

5.再包入豆沙餡


紅薯豆沙餅的做法圖解6

6.包好。外麵壓上白芝麻


紅薯豆沙餅的做法圖解7

7.放平底鍋中半煎半烙熟即可


食譜小貼士:

1,紅薯和南瓜一樣,都可以用來加糯米麵做餅。不過紅薯的水份沒有南瓜多。所以紅薯的量要稍多些。以能和成麵團為準。
2,糯米麵和紅薯泥要在紅薯泥熱的時候操作。這樣煎的時候,會更容易熟。

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *