蝦仁火腿雞蛋羹

蝦仁火腿雞蛋羹的做法

食材用料:

  • 雞精

  • 玉米粒


食譜做法:

1.用涼開水加鹽和雞精調味,然後倒入打散的雞蛋裡,攪拌均勻


2.1火腿切成小丁,蝦仁洗乾凈放入雞蛋碗裡


3.2水放多少,魚覺得也憑自己啦,水多點蒸出的蛋羹會嫩些,相反口感就不會太好,比蛋液多兩倍的水就可以


4.下麵需要隔水蒸啦,等水燒開了再把盛有雞蛋液的碗放籠屜上,碗上最好用蓋子蓋上,或者用保鮮膜


5.大火5分鐘,小火15分鐘,鍋蓋稍留點縫隙,歐了


食譜小貼士:

這次做雞蛋羹.為了賣相好看.
魚用了咖啡杯做容器.
吃的時候.想不淑女點都難.

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