香蕉派

香蕉派的做法

食材用料:

  • 雞蛋 一個


食譜做法:

香蕉派的做法圖解1

1.香蕉去皮切小碎塊,雞蛋打撒備用


香蕉派的做法圖解2

2.1鬆弛好的每一張飛餅切成上下兩片和邊條四段


香蕉派的做法圖解3

3.2將飛餅稍微軟化後在塑料紙上略微搟薄搟大,放入冰箱冷藏鬆弛20分鐘


香蕉派的做法圖解4

4.1將香蕉餡放在派皮中間,邊條抹上蛋液,蓋上上皮


香蕉派的做法圖解5

5.2在下片四周塗上蛋液,把邊條沿著周圍排放好


香蕉派的做法圖解6

6.用叉子沿著周圍壓出花紋


香蕉派的做法圖解7

7.在上片中間每隔1厘米橫切一刀,註意手法要輕,不要把下麵的切斷哦,然後送入冰箱冷藏鬆弛15分鐘


香蕉派的做法圖解8

8.鬆弛好的派上皮塗上蛋液,烤箱180度,中層,20—25分鐘,餅皮上色,分層明顯即可


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