香蕉派

食材用料：

• 雞蛋 一個

食譜做法：

1.香蕉去皮切小碎塊，雞蛋打撒備用

2.1鬆弛好的每一張飛餅切成上下兩片和邊條四段

3.2將飛餅稍微軟化後在塑料紙上略微搟薄搟大，放入冰箱冷藏鬆弛20分鐘

4.1將香蕉餡放在派皮中間，邊條抹上蛋液，蓋上上皮

5.2在下片四周塗上蛋液，把邊條沿著周圍排放好

6.用叉子沿著周圍壓出花紋

7.在上片中間每隔1厘米橫切一刀，註意手法要輕，不要把下麵的切斷哦，然後送入冰箱冷藏鬆弛15分鐘

8.鬆弛好的派上皮塗上蛋液，烤箱180度，中層，20—25分鐘，餅皮上色，分層明顯即可