銀針牛肉片

食材用料：

• 鹽 適量

• 糖 少許

• 海鮮醬油 1大勺

• 小香蔥 2根

食譜做法：

1.12鍋燒熱，加適量油，油燒熱後，放入薑絲爆香

2.21煸出香味後，放入牛肉片

3.小火煸炒至肉片變色

4.加入紅椒絲

5.再放入綠豆芽

6.根據個人口味加少許糖和鹽

7.加入1大勺海鮮醬油

8.加入蔥段，迅速翻炒3分鐘即可關火

食譜小貼士：

1.盡量選擇嫩一些的牛肉，炒出來口感更好；
2.豆芽易熟，需稍後放入；
3.不要炒太久，以免肉質變老；
4.糖和鹽的用量根據個人口味調整。