銀針牛肉片

銀針牛肉片的做法

食材用料:

  • 適量

  • 少許

  • 海鮮醬油 1大勺

  • 小香蔥 2根


食譜做法:

銀針牛肉片的做法圖解1

1.12鍋燒熱,加適量油,油燒熱後,放入薑絲爆香


銀針牛肉片的做法圖解2

2.21煸出香味後,放入牛肉片


銀針牛肉片的做法圖解3

3.小火煸炒至肉片變色


銀針牛肉片的做法圖解4

4.加入紅椒絲


銀針牛肉片的做法圖解5

5.再放入綠豆芽


銀針牛肉片的做法圖解6

6.根據個人口味加少許糖和鹽


銀針牛肉片的做法圖解7

7.加入1大勺海鮮醬油


銀針牛肉片的做法圖解8

8.加入蔥段,迅速翻炒3分鐘即可關火


食譜小貼士:

1.盡量選擇嫩一些的牛肉,炒出來口感更好;
2.豆芽易熟,需稍後放入;
3.不要炒太久,以免肉質變老;
4.糖和鹽的用量根據個人口味調整。

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