金絲穿元寶

金絲穿元寶的做法

食材用料:

  • 少許

  • 香蔥 1根


食譜做法:

金絲穿元寶的做法圖解1

1.1湯鍋註水至1/2處,加入少許鹽,攪勻


金絲穿元寶的做法圖解2

2.2準備好所需材料


金絲穿元寶的做法圖解3

3.大火煮開,將餃子順著鍋邊滑入


金絲穿元寶的做法圖解4

4.煮至餃子浮起,加入掛麵,煮至掛麵熟透即可


食譜小貼士:

1.如果采用手工麵條和餃子,效果會更好;
2.水量根據材料的多少而定,要充分沒過食材為宜;
3.註意餃子和麵不要同時下鍋,煮的時間不同;
4.水中可以加少許鹽,以免餃子相互粘連。

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