紅燒口蘑

食材用料：

• 香蔥 少許

• 胡椒粉 少許

• 糖 一小勺

食譜做法：

1.1鍋內放入少許橄欖油燒熱，加入口蘑片翻炒片刻，然後加蠔油炒勻

2.2口蘑洗凈，切片，放入沸水中焯一下撈出瀝乾水分備用

3.加適量的水、紅燒汁、糖和胡椒粉，大火燒開

4.轉中火燒至收汁，撒入香蔥粒即可

食譜小貼士：

蘑菇本身有土腥味的，所以要焯下比較好
湯汁不要太乾哈，留點拌飯好香噠。