蠔油三色蔬

蠔油三色蔬的做法

食材用料:

  • 蠔油 1大勺

  • 雞精 1/4勺

  • 適量

  • 適量


食譜做法:

蠔油三色蔬的做法圖解1

1.將乾木耳用涼水浸泡,泡發好後沖洗乾凈,撕成小朵


蠔油三色蔬的做法圖解2

2.12捲心菜撕成大片,洗凈


蠔油三色蔬的做法圖解3

3.21胡蘿卜洗凈去皮,切成象眼片


蠔油三色蔬的做法圖解4

4.洋蔥切成小丁


蠔油三色蔬的做法圖解5

5.炒鍋中倒入適量油,待油溫升高後放入洋蔥丁,翻炒,放入胡蘿卜,翻炒


蠔油三色蔬的做法圖解6

6.放入木耳、捲心菜、鹽、雞精,翻炒


蠔油三色蔬的做法圖解7

7.放入蠔油,翻炒


蠔油三色蔬的做法圖解8

8.炒至菜汁收濃後,盛出裝盤即可


食譜小貼士:

1、炒青菜適合大火,快速翻炒,有利於保持菜的營養成分。

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