薏米紅豆蓮子粥

薏米紅豆蓮子粥的做法

健康功效:

薏米:健脾、利濕、除痹
紅豆:理氣、清熱解毒、活血
糯米:補中益氣、健脾止瀉、解毒

食材用料:

  • 無心蓮子 10顆左右

  • 薏米 25g

  • 紅豆 15g

  • 糯米 15g


食譜做法:

薏米紅豆蓮子粥的做法圖解1

1.蓮子、紅豆和薏米用水沖洗乾凈,浸泡半小時(浸泡節約後麵煮粥的時間)。


薏米紅豆蓮子粥的做法圖解2

2.鍋中加適量水,煮開(開水煮粥,熟的更快,也不會出現粘鍋的現象)。


薏米紅豆蓮子粥的做法圖解3

3.放入泡好的蓮子、紅豆和薏米。


薏米紅豆蓮子粥的做法圖解4

4.大火煮半小時,放入洗凈的糯米(蓮子、紅豆和薏米要難煮一些,為了能同步熟,後放糯米)。


薏米紅豆蓮子粥的做法圖解5

5.中火煮半小時,開始用勺子攪拌(用勺子攪拌可以使粥煮的更均勻,也會使粥出稠)。


薏米紅豆蓮子粥的做法圖解6

6.煮出粘稠的感覺,盛出即可食用。


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