蠔油杏鮑菇

蠔油杏鮑菇的做法

食材用料:

  • 杏鮑菇 3個

  • 蠔油

  • 尖椒 1個

  • 植物油

  • 淡色醬油

  • 薑粉

  • 十三香

  • 淀粉


食譜做法:

蠔油杏鮑菇的做法圖解1

1.將杏鮑菇洗凈,切成3毫米厚的圓片,尖椒切成三角片,蔥蒜切末


蠔油杏鮑菇的做法圖解2

2.瘦肉切薄片用料酒和少許濕淀粉喂上味


蠔油杏鮑菇的做法圖解3

3.鍋燒熱放油下肉片炒至變色


蠔油杏鮑菇的做法圖解4

4.放蔥和尖椒炒香


蠔油杏鮑菇的做法圖解5

5.放杏鮑菇和少許淡色醬油,鹽,薑粉,十三香炒勻


蠔油杏鮑菇的做法圖解6

6.放蠔油蒜末再炒透,淋極薄水淀粉勾芡即可


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