食材用料:
尖椒 1個
土豆 2個(中等個頭)
花椒
蒜 1瓣
油
香醋
鹽
糖
食譜做法:
1.尖椒洗凈切絲,蒜瓣切片
2.土豆切絲浸入涼水備用
3.鍋中入油,放入花椒爆香之後撈出花椒不用,放入蒜片爆香
4.下入土豆絲翻炒,烹入香醋炒勻
5.放入鹽,糖繼續翻炒
6.下尖椒絲翻炒均勻即可
食譜小貼士:
1.土豆絲入鍋前要瀝掉水分
2.土豆絲入鍋後烹入香醋可以保持爽脆口感
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尖椒 1個
土豆 2個(中等個頭)
花椒
蒜 1瓣
油
香醋
鹽
糖
1.尖椒洗凈切絲,蒜瓣切片
2.土豆切絲浸入涼水備用
3.鍋中入油,放入花椒爆香之後撈出花椒不用,放入蒜片爆香
4.下入土豆絲翻炒,烹入香醋炒勻
5.放入鹽,糖繼續翻炒
6.下尖椒絲翻炒均勻即可
1.土豆絲入鍋前要瀝掉水分
2.土豆絲入鍋後烹入香醋可以保持爽脆口感