紫薯奶酪球

食材用料：

• 紫薯 一個

• 藍莓味奶酪 4個

• 白砂糖 4大匙

• 芝士片 4片

• 白芝麻 少許

食譜做法：

1.紫薯洗凈去皮，切大塊放入蒸鍋，大火蒸15分鐘

2.12把蒸熟後的紫薯放入一個大的容器中，加入芝士片白砂糖，用木鏟按成紫薯泥，放涼備用

3.21把紫薯泥均勻等分成20份，每份都揉成小球備用

4.取一塊藍莓口味的奶酪，切成1厘米左右的小丁備用

5.取一個紫薯球，用手指按壓成餅皮狀，加入藍莓奶酪後，用整個紫薯皮包裹住奶酪揉成小球

6.揉好的紫薯球放入盤中滾一層白芝麻，均勻碼放在烤盤裡

7.烤箱180度預熱5分鐘，放入放滿紫薯奶酪球的烤盤，180度上層烘烤15分鐘即可