食材用料:
黃洋蔥 1-2個
麵粉 適量
雞蛋 1個
麵包粉 適量
蛋黃醬 少許
高麗菜葉 幾片
番茄 2片
沙拉油 適量
食譜做法:
1.1洋蔥圈分別裹上麵粉、蛋液、麵包粉後備用。
2.2黃洋蔥豎切成圈,雞蛋打成蛋液。
3.沙拉油倒入鍋子裡麵,油溫180度左右下洋蔥圈油炸,炸至金黃色即可,裝盤。
4.高麗菜切絲,與番茄一起裝盤,搭配上蛋黃醬。
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黃洋蔥 1-2個
麵粉 適量
雞蛋 1個
麵包粉 適量
蛋黃醬 少許
高麗菜葉 幾片
番茄 2片
沙拉油 適量
1.1洋蔥圈分別裹上麵粉、蛋液、麵包粉後備用。
2.2黃洋蔥豎切成圈,雞蛋打成蛋液。
3.沙拉油倒入鍋子裡麵,油溫180度左右下洋蔥圈油炸,炸至金黃色即可,裝盤。
4.高麗菜切絲,與番茄一起裝盤,搭配上蛋黃醬。