炸洋蔥圈

炸洋蔥圈的做法

食材用料:

  • 黃洋蔥 1-2個

  • 麵粉 適量

  • 雞蛋 1個

  • 麵包粉 適量

  • 蛋黃醬 少許

  • 高麗菜葉 幾片

  • 番茄 2片

  • 沙拉油 適量


食譜做法:

1.1洋蔥圈分別裹上麵粉、蛋液、麵包粉後備用。


2.2黃洋蔥豎切成圈,雞蛋打成蛋液。


3.沙拉油倒入鍋子裡麵,油溫180度左右下洋蔥圈油炸,炸至金黃色即可,裝盤。


炸洋蔥圈的做法圖解4

4.高麗菜切絲,與番茄一起裝盤,搭配上蛋黃醬。


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