香菇燒豆腐

香菇燒豆腐的做法

食材用料:

  • 豆腐 1塊

  • 香菇 少許

  • 色拉油 適量

  • 精鹽 3克

  • 五香粉 2克

  • 味精 3克

  • 白糖 少許

  • 料酒 少許

  • 3克

  • 3克


食譜做法:

香菇燒豆腐的做法圖解1

1.將豆腐清洗乾凈,切成小塊,裝入盤中待用。


香菇燒豆腐的做法圖解2

2.12將豆腐放入平底鍋中煎,煎成金黃色時。


香菇燒豆腐的做法圖解3

3.21盛出,裝入盤中待用。


香菇燒豆腐的做法圖解4

4.將香菇清洗乾凈,切成片,蔥薑切成末,裝入盤中待用。


香菇燒豆腐的做法圖解5

5.熱鍋放油,爆香蔥薑末。


香菇燒豆腐的做法圖解6

6.加入少許自制辣醬,精鹽,五香粉,白糖,料酒,少許溫水,香菇片大火燒開。


香菇燒豆腐的做法圖解7

7.倒入煎好的豆腐塊。


香菇燒豆腐的做法圖解8

8.稍微煨一下,最後加入味精調味。


香菇燒豆腐的做法圖解9

9.翻炒均勻,出鍋,裝入盤中即可。


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