食材用料:
羊肉片 400克
大蔥 2根
紅椒 3隻
綠椒 1隻
香菜 2根
薑 適量
蒜 適量
鹽 適量
老抽 適量
料酒 適量
淀粉 適量
花椒 適量
八角 適量
食譜做法:
1.大蔥切絲,薑、蒜、紅綠椒切好待用
2.羊肉片用鹽、老抽、料酒、淀粉拌勻醃制20分鐘
3.鍋裡倒入油,大火爆炒羊肉片,8成熟時盛出裝盤,再倒入大蔥和薑、蒜、尖椒翻炒2秒鐘,倒入羊肉片,加入香菜翻炒片刻即可
為這篇食譜評分!
[評分總次數: 0,平均評等: 0]
羊肉片 400克
大蔥 2根
紅椒 3隻
綠椒 1隻
香菜 2根
薑 適量
蒜 適量
鹽 適量
老抽 適量
料酒 適量
淀粉 適量
花椒 適量
八角 適量
1.大蔥切絲,薑、蒜、紅綠椒切好待用
2.羊肉片用鹽、老抽、料酒、淀粉拌勻醃制20分鐘
3.鍋裡倒入油,大火爆炒羊肉片,8成熟時盛出裝盤,再倒入大蔥和薑、蒜、尖椒翻炒2秒鐘,倒入羊肉片,加入香菜翻炒片刻即可