杏仁豆腐

杏仁豆腐的做法

食材用料:

  • 杏仁露 1罐

  • 牛奶 1袋

  • 瓊脂 一點(10克左右)

  • 各種水果丁 一小杯

  • 白糖 適量

  • 蜂蜜 適量


食譜做法:

1.1準備一杯蜂蜜水,或是桂花糖水放入冰箱冷藏


2.2先將瓊脂放入冷水中浸泡5分鐘,然後加熱使其溶化


3.還可以準備一份芒果醬,澆在杏仁豆腐上一起吃。(後附芒果醬做法)


4.將牛奶,杏仁露,白糖混合後加熱熬開,加入融化的熱瓊脂中,趁熱混合在一起拌勻,然後倒入容器。待完全冷卻結凍後放入冰箱冷藏


5.食用時,把容器內的凝乳用刀切成任何你喜歡的形狀,再澆入冰鎮的甜水,可以選擇蜂蜜水、桂花糖水、白糖水都可以,還可根據個人愛好,將各種水果切成丁撒在上麵同食


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