食材用料:
菠菜 一捆
生薑 一塊
鹽 1/2小匙
生抽 1小匙
陳醋 2小匙
糖 1/3小匙
香油 幾滴
熟芝麻 少許
食譜做法:
1.菠菜去根洗凈,生薑洗凈
2.鍋中燒開水,放入洗好的菠菜加一點鹽煮至水再次開起,撈出菠菜浸入涼水中,再撈出擠掉水分。生薑用磨泥器磨成泥,或者用刀慢慢的剁成泥
3.菠菜切成寸段,加鹽、糖、生抽、醋、薑泥,最後撒熟芝麻滴幾滴香油,吃時拌勻即可
食譜小貼士:
一年之內,秋不食薑;一日之內,夜不食薑。
上床蘿卜下床薑
所以吃薑最好早午吃,晚上少吃哦
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