蘿卜乾炒毛豆

蘿卜乾炒毛豆的做法

食材用料:

  • 鮮毛豆 1斤

  • 蕭山蘿卜乾 1袋

  • 香蔥 2根

  • 香油 適量

  • 雞精 適量


食譜做法:

1.蘿卜乾拆袋後,用水略沖一下,切成比毛豆略大的點的小丁。鍋內油熱後,倒入蘿卜乾煸炒半分鐘


2.倒入毛豆炒至顏色變深,加水至鍋內食材的一半之處,改小火燒5分鐘左右,加入香蔥碎,再收乾汁,按個人喜好加香油、雞精調味即可


食譜小貼士:

1.加水燒的目的,是讓蘿卜乾的咸味滲入到毛豆裡,因此這道菜完全不用加鹽。

為這篇食譜評分!
[評分總次數: 0,平均評等: 0]

Leave a Reply

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。