百香果果醬

百香果果醬的做法

食材用料:

  • 百香果肉 8個

  • 冰糖 50克

  • 水麥芽或麥芽糖 20克


食譜做法:

1.將百香果果肉倒進鍋裡,用中火燒至沸騰後加入冰糖


2.1加入水麥芽進鍋裡繼續熬煮大約40分鐘左右


3.2攪動冰糖,使其融化


4.玻璃瓶洗乾凈後用開水燙過,水分完全乾盡後將煮好的果醬裝進玻璃瓶裡,密封冷藏保存


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