京醬肉絲

京醬肉絲的做法

食材用料:

  • 裡脊 200g

  • 淀粉 1大匙

  • 甜麵醬 2大匙

  • 適量

  • 料酒 2茶匙

  • 鮮豆腐皮 適量


食譜做法:

1.裡脊切絲,用淀粉抓一下


2.12鍋內倒入油,滑炒裡脊,淋入料酒


3.21加入甜麵醬,翻炒勻


4.盤子裡墊上蔥段(傳統上該是用大蔥蔥白,我隻買到了小蔥,就有綠有白啦


5._


6.)


7.把炒好的肉絲倒在蔥上,配上用開水燙過的鮮腐皮吃


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