食材用料:
銀耳 10克
蓮子 15克
大棗 3枚
粳米 15克
冰糖 適量
食譜做法:
1.蓮子﹑大棗用溫水泡發,洗凈
2.12蓮子用溫水泡發,洗凈
3.21粳米用水沖洗兩遍,瀝乾水備用
4.1砂鍋中加兩碗水,放入蓮子
5.2銀耳摘去根蒂,用手掰成小片
6.銀耳放進去
7.把大棗放砂鍋內
8.放入冰糖進去,中火開始煮
9.燒沸後,加入粳米
10.勺子攪拌幾下,防止粘鍋
11.用勺子撇去浮沫
12.蓋上蓋子,小火熬煮20分鐘即可
食譜小貼士:
1.使用方法:每日一次,早晚食用均可。
2.若糖尿病患者服用,可不放冰糖。
3.此粥具有很好的滋陰潤燥﹑補中益氣和清熱止血的作用。
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