奶酪蛋黃焗玉米

食材用料：

• 鹽 少許

• 黑胡椒粉 少許

食譜做法：

1.1去掉外衣。

2.2玉米放入水中煮熟。

3.1加入搗碎的咸蛋黃，黑胡椒粉拌勻，口味重的可以加適量鹽。

4.2放至不燙手時，取下玉米粒。

5.拌好的玉米粒，鋪入容器裡一半。

6.撒一層切碎的馬蘇裡拉奶酪，再把玉米鋪滿容器。

7.撒剩餘的馬蘇。

8.烤箱預熱160度，中層，上下火，10-15分鐘即可。

食譜小貼士：

根據自己口味而定，可多烤幾分鐘至奶酪外表金黃酥脆，內裡卻是柔軟綿長，一勺舀入，拉起富有彈性的絲，伴隨升起的熱氣，奶酪香撲鼻.這美味兒，會讓人記憶深刻的。