食材用料：
椰絲 90克 10克
低筋麵粉 100克
黃油 80克
雞蛋 1個
奶粉 2大勺
細砂糖 60克
食譜做法：
1.1將軟化的黃油用打蛋器打到發白，體積變大後，加入糖，攪打均勻
2.2原料稱重，黃油室溫軟化
3.1加入奶粉，攪打均勻
4.2分三次加入雞蛋液，每一次都要攪打均勻後再加下一次
5.攪打均勻後，應該呈濃滑細膩的狀態
6.加入90克椰絲和100克低筋麵粉，輕輕攪拌至椰絲和麵粉全部濕潤
7.取一小塊麵糊，捏成圓形，在剩餘的10克椰絲裡滾一下，讓表麵均勻沾上椰絲即可
8.190度，30分鐘左右。（烘焙至表麵金黃，微微有開裂即可）
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