食材用料:
黃豆 200克
水 1000克
生抽 20克
紅糖 10克
鹽 少許
食譜做法:
1.黃豆洗凈後,泡水一夜
2.黃豆加水,用料理機或豆漿機(冷飲功能)磨成豆漿
3.找一塊乾凈的大棉佈,放在大一點的盆上,將豆漿倒入
4.過濾出豆渣
5.鍋中放入少許油,放入豆渣翻炒
6.放入生抽,紅糖,和少許的鹽繼續翻炒
7.將豆渣炒到鬆散即可
8.將素肉鬆放涼密封保存即可,隨吃隨取,是不錯的小佐料
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黃豆 200克
水 1000克
生抽 20克
紅糖 10克
鹽 少許
1.黃豆洗凈後,泡水一夜
2.黃豆加水,用料理機或豆漿機(冷飲功能)磨成豆漿
3.找一塊乾凈的大棉佈,放在大一點的盆上,將豆漿倒入
4.過濾出豆渣
5.鍋中放入少許油,放入豆渣翻炒
6.放入生抽,紅糖,和少許的鹽繼續翻炒
7.將豆渣炒到鬆散即可
8.將素肉鬆放涼密封保存即可,隨吃隨取,是不錯的小佐料