食材用料：
高筋麵粉 300克
黃油 30克
細砂糖 21克
即溶酵母 4克
水 195毫升
鹽 6克
食譜做法：
1.把麵團的材料除黃油外，全部倒盆內混合均勻，揉至稍光滑的麵團，加入黃油，繼續揉至能拉出大片簿膜的麵團，蓋上保鮮膜發酵
2.麵團發酵至2倍大，用食指沾水插進麵團，插出的孔不回縮
3.發酵好的麵團按壓排氣，分割成三等份，蓋上保鮮膜鬆弛約15-20分鐘
4.將鬆弛好的麵團搟開成橢圓長條形
5.輕拉麵團由上往下捲起起圓柱體，並輕壓收口
6.麵團收口朝下依次放入烤模
7.放溫暖濕潤處做最後發酵約60分鐘
8.最後發酵後的麵團約9分滿，蓋上蓋，放入預熱至180度的烤箱，烤烘35分鐘，取出模具輕敲脫模即可
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