食材用料:
麵粉 250克
肉餡 50克
小白菜 200克
酵母 2克
水 適量
大蔥 少許
鮮薑 少許
生抽 1湯匙
鹽 3克
白糖 1克
香油 1湯匙
料酒 1湯匙
白胡椒粉 少許
食譜做法:
1.1將小白菜洗凈焯水,剁成碎粒,攥去水分,不用攥得太乾
2.2將麵粉250克、酵母2克、水適量和成團發酵
3.將肉餡加少許的清水打成稍稠狀,用調料攪拌均勻
4.將發好的麵團分小劑(我做了八個)像蒸包子一樣包成小包子
5.平鍋放少許油,然後褶皺朝下碼放好,放適量清水,蓋上鍋蓋,約煎6——8分鐘(火不易太大)至熟
為這篇食譜評分!
[評分總次數: 0,平均評等: 0]