桃酥

桃酥的做法

食材用料:

  • 黃油 30克

  • 低筋麵粉 100克

  • 植物油 30克

  • 小蘇打 1.5克

  • 糖粉 35克


食譜做法:

1.20度黃油加入糖粉打發至膨鬆


2.再分次加入植物油打至發白


3.低筋麵粉加入小蘇打過篩


4.黃油中加入粉類按壓成麵團


5.分成13份,做成圓形,中間用筷子紮一個小眼


6.烤箱180度預熱,中層,烤至上色即可。看,是不是膨大許多


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