桃酥

食材用料：

• 黃油 30克

• 低筋麵粉 100克

• 植物油 30克

• 小蘇打 1.5克

• 糖粉 35克

食譜做法：

1.20度黃油加入糖粉打發至膨鬆

2.再分次加入植物油打至發白

3.低筋麵粉加入小蘇打過篩

4.黃油中加入粉類按壓成麵團

5.分成13份，做成圓形，中間用筷子紮一個小眼

6.烤箱180度預熱，中層，烤至上色即可。看，是不是膨大許多