食材用料:
羊肉片 400克
小蔥 一捆
孜然粉 2勺
鹽 1勺
料酒 適量
食譜做法:
1.小蔥切斜絲,備用
2.鍋內起油,加入蔥絲爆香
3.加入羊肉片,點一點料酒,加孜然粉爆炒,臨出鍋前加鹽,翻炒均勻即可
食譜小貼士:
條件允許的話最好是用大蔥來做蔥爆羊肉,我是因為菜市場大蔥的價格實在貴的咋舌,就用小蔥代替了。
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羊肉片 400克
小蔥 一捆
孜然粉 2勺
鹽 1勺
料酒 適量
1.小蔥切斜絲,備用
2.鍋內起油,加入蔥絲爆香
3.加入羊肉片,點一點料酒,加孜然粉爆炒,臨出鍋前加鹽,翻炒均勻即可
條件允許的話最好是用大蔥來做蔥爆羊肉,我是因為菜市場大蔥的價格實在貴的咋舌,就用小蔥代替了。