蔥爆羊肉

蔥爆羊肉的做法

食材用料:

  • 羊肉片 400克

  • 小蔥 一捆

  • 孜然粉 2勺

  • 1勺

  • 料酒 適量


食譜做法:

1.小蔥切斜絲,備用


2.鍋內起油,加入蔥絲爆香


3.加入羊肉片,點一點料酒,加孜然粉爆炒,臨出鍋前加鹽,翻炒均勻即可


食譜小貼士:

條件允許的話最好是用大蔥來做蔥爆羊肉,我是因為菜市場大蔥的價格實在貴的咋舌,就用小蔥代替了。

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