彩椒牛肉粒

彩椒牛肉粒的做法

食材用料:

  • 料酒 1小勺

  • 蠔油 1大勺

  • 醬油 1小勺

  • 淀粉 1小勺


食譜做法:

彩椒牛肉粒的做法圖解1

1.牛肉洗凈用廚房用紙蘸去水份之後切成小丁。在牛肉丁中倒入1小勺料酒、1小勺醬油和1小勺淀粉拌勻,醃制30分鐘。三十分鐘後倒入一點點油再用手抓勻。這樣醃制後的牛肉粒炒熟後會很嫩


彩椒牛肉粒的做法圖解2

2.1鍋熱後倒入2勺油,先放入蔥末爆出香味後放入醃好的牛肉丁


彩椒牛肉粒的做法圖解3

3.2各色彩椒洗凈後切丁備用


彩椒牛肉粒的做法圖解4

4.牛肉丁外表變色後加入蠔油調味,出鍋前放入彩椒翻炒一會兒就可以出鍋了


彩椒牛肉粒的做法圖解5

5.用牛肉做的美味菜肴


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