油潑辣子

油潑辣子的做法

食材用料:

  • 乾尖椒末 50克

  • 植物油 80克

  • 花椒 20克

  • 3克


食譜做法:

油潑辣子的做法圖解1

1.準備乾尖椒末與花椒。


油潑辣子的做法圖解2

2.1下入花椒與乾尖椒,小火慢炒。


油潑辣子的做法圖解3

3.2炒鍋入油,加熱至四成熱,轉小火。


油潑辣子的做法圖解4

4.加入鹽,炒勻,煉至乾尖椒稍稍開始變色,接近糊的狀態時,關火。


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