可樂雞翅

食材用料：

• 雞翅 8個（我選擇的是翅中）

• 可樂 一罐

• 薑末

• 蔥花

• 大料

• 醬油

• 白糖 （白糖放一點即可,也可不放,都是隨意的）

食譜做法：

1.1坐鍋熱油，放入白糖炒化，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黃就可以了

2.2將雞翅洗凈，如果想更好的入味，可以在雞翅上用刀劃兩道口子

3.這時倒入可樂、醬油、大料、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火燉至湯汁差不多收乾就可以了

4.倒入可樂的量要差不多能沒過雞翅

5.湯汁快要收乾時要勤加攪動，以免雞翅表麵糊掉

食譜小貼士：

最好選擇味道最為純正的可樂，一些低糖可樂，或其他種類的可樂，因為其中含有人工甜味素，加熱後會變苦。