玉米汁

玉米汁的做法

食材用料:

  • 新鮮玉米(糯米玉米)

  • 白糖

  • 清水


食譜做法:

1.1玉米粒放入料理機、加適量清水、打成玉米漿


2.2新鮮玉米去殼,去須,洗凈、放鍋裡煮10分鐘、撈出,剝粒


3.1放適量白糖,根據自己的口味


4.2玉米漿再加適量清水,入鍋煮、先大火煮開


5.煮的過程中要不斷攪拌


6.煮到自己喜歡的濃稠度


7.用濾勺過濾掉玉米渣即可


食譜小貼士:

1、我發現,相比甜玉米,用糯米玉米做出來的玉米汁,口味更濃鬱
2、煮的過程中要不斷攪拌,以免糊了哈
3、白糖自己看著放,也可以不放哈
4、水的量也是看自己喜歡,關系到最後玉米汁的濃度而已
5、冷藏一哈子味道更好

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