魚香肉絲

魚香肉絲的做法

食材用料:

  • 肉絲

  • 水發木耳

  • 筍子

  • 豆瓣醬

  • 少許

  • 淀粉

  • 白糖

  • 醬油

  • 料酒

  • 味精

  • 剁椒


食譜做法:

1.1倒入切好的筍絲,木耳


2.2將肉切成3厘米長的細絲,用少許鹽和淀粉漿一下。鍋燒熱,肉絲炒散,加薑、蒜和豆瓣醬炒出香味


3.加入白糖、醋、醬油、料酒、鹽、味精、剁椒大火翻一兩分鐘


4.最後用少許淀粉勾芡就可以起鍋了


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