魚香肉絲

食材用料：

• 肉絲

• 水發木耳

• 筍子

• 豆瓣醬

• 鹽 少許

• 淀粉

• 油

• 薑

• 蒜

• 白糖

• 醋

• 醬油

• 料酒

• 味精

• 剁椒

食譜做法：

1.1倒入切好的筍絲，木耳

2.2將肉切成3厘米長的細絲，用少許鹽和淀粉漿一下。鍋燒熱，肉絲炒散，加薑、蒜和豆瓣醬炒出香味

3.加入白糖、醋、醬油、料酒、鹽、味精、剁椒大火翻一兩分鐘

4.最後用少許淀粉勾芡就可以起鍋了