炸醬麵

炸醬麵的做法

食材用料:

  • 小冬筍 1個

  • 乾香菇 5朵

  • 肉末 3兩

  • 料酒

  • 甜麵醬 30克

  • 乾淀粉 15克

  • 20克


食譜做法:

1.1油燒熱,蔥薑蒜爆香,倒入肉末炒散,加入適量料酒翻炒


2.2香菇用溫水泡發切末,小冬筍焯水切末


3.加入筍末香菇末一起翻炒,倒入甜麵醬炒勻


4.倒入開水蓋上鍋蓋大火燒幾分鐘


5.出鍋前勾芡一下就好了


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