九制陳皮薑

九制陳皮薑的做法

食材用料:

  • 辣油

  • 麻油


食譜做法:

九制陳皮薑的做法圖解1

1.1陳皮切成粒,青椒也切粒


九制陳皮薑的做法圖解2

2.2洋薑洗乾凈,切成片


九制陳皮薑的做法圖解3

3.取一個碗,加白醋、糖,麻油、辣油調成汁


九制陳皮薑的做法圖解4

4.洋薑片放入碗中,加鹽醃制15分種


九制陳皮薑的做法圖解5

5.然後將醃過的洋薑片潷乾水分,放九制陳皮、青椒,倒入調好的料汁,再放10分鐘左右就OK拉


食譜小貼士:

醃漬時間不要太長,太長不脆,也不要太短,太短不入味,總時間在20分鐘左右。

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