九制陳皮薑

食材用料：

• 辣油

• 麻油

• 糖

食譜做法：

1.1陳皮切成粒，青椒也切粒

2.2洋薑洗乾凈，切成片

3.取一個碗，加白醋、糖，麻油、辣油調成汁

4.洋薑片放入碗中，加鹽醃制15分種

5.然後將醃過的洋薑片潷乾水分，放九制陳皮、青椒，倒入調好的料汁，再放10分鐘左右就OK拉

食譜小貼士：

醃漬時間不要太長，太長不脆，也不要太短，太短不入味，總時間在20分鐘左右。