可樂雞翅

可樂雞翅的做法

食材用料:

  • 雞翅中

  • 可樂 250毫升

  • 醬油 少許

  • 少許

  • 薑片

  • 八角 一粒


食譜做法:

1.雞翅洗凈,中間用刀斜切三刀,可以幫助入味


2.炒鍋放油,燒熱加入蔥薑片和八角,煸炒片刻


3.加入控乾水份的雞翅中,煸炒


4.將可樂全部倒入鍋內


5.加入少許醬油調味,蓋上蓋子,大火燉20分鐘左右


6.到湯汁濃稠,放少許鹽和味精即可出鍋裝盤。(這個根據自己的口味,醬油本身有咸味。我傢口味都比較重,所以放了鹽。)


食譜小貼士:

1、雞翅中洗凈控乾水份之後,可以在雞翅正麵斜著切三刀,可以幫助入味。
2、醬油本身有咸味,所以可根據個人需要添加鹽,北方人的我口重些,所以我加了點。

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