食材用料:
雞翅中
可樂 250毫升
醬油 少許
鹽 少許
蔥
薑片
八角 一粒
食譜做法:
1.雞翅洗凈,中間用刀斜切三刀,可以幫助入味
2.炒鍋放油,燒熱加入蔥薑片和八角,煸炒片刻
3.加入控乾水份的雞翅中,煸炒
4.將可樂全部倒入鍋內
5.加入少許醬油調味,蓋上蓋子,大火燉20分鐘左右
6.到湯汁濃稠,放少許鹽和味精即可出鍋裝盤。(這個根據自己的口味,醬油本身有咸味。我傢口味都比較重,所以放了鹽。)
食譜小貼士:
1、雞翅中洗凈控乾水份之後,可以在雞翅正麵斜著切三刀,可以幫助入味。
2、醬油本身有咸味,所以可根據個人需要添加鹽,北方人的我口重些,所以我加了點。
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