食材用料:
韭菜
雞蛋
鹽
食譜做法:
1.韭菜擇凈洗凈後切段備用
2.雞蛋打入碗內放入少許鹽攪拌均勻後煎熟,用炒菜鏟切碎
3.鍋內放油,放入韭菜炒至變色,放入雞蛋後,再撒入少許鹽即可出鍋
食譜小貼士:
由於菜內放了雞蛋,所以不要再放雞精。據說雞蛋和雞精是不能一起用的。
酸菜粉絲
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韭菜
雞蛋
鹽
1.韭菜擇凈洗凈後切段備用
2.雞蛋打入碗內放入少許鹽攪拌均勻後煎熟,用炒菜鏟切碎
3.鍋內放油,放入韭菜炒至變色,放入雞蛋後,再撒入少許鹽即可出鍋
由於菜內放了雞蛋,所以不要再放雞精。據說雞蛋和雞精是不能一起用的。
酸菜粉絲