豉香乾鍋什錦菜

食材用料：

• 花椒

• 八角

• 乾辣椒

• 桂皮

• 香葉

• 蔥薑蒜

• 青椒 30克

食譜做法：

1.豆腐乾、油豆腐泡切塊備用

2.1鍋中放油，小火炸香花椒、八角、桂皮、香葉，然後放入乾辣椒、蔥薑蒜炒出香味

3.2五花肉洗凈切薄片，杏鮑菇洗凈，切片；青紅椒洗凈，切塊；西蘭花莖切片，蔥薑蒜切末

4.將切好的五花肉片放入鍋中煸炒

5.依次放入杏鮑菇、西芹、西蘭花莖、胡蘿卜、豆腐乾、油豆腐泡翻炒均勻

6.最後調入生抽、八寶豆豉醬，鹽炒至入味即可

食譜小貼士：

各種蔬菜，可依自己的口味來搭配。