皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥的做法

食材用料:

  • 皮蛋 2個

  • 大米 100克

  • 瘦肉 100克

  • 1/2茶匙

  • 雞精 1/2茶匙

  • 薑粉 1/2茶匙

  • 白胡椒粉 1/2茶匙

  • 黃酒 少許

  • 蔥花 少許

  • 薑絲少許


食譜做法:

1.1與此同時,豬肉切片或絲都可以,切後用黃酒,薑粉,鹽,白胡椒粉和雞精醃制片刻,調味料一次放足,過後不需再放


2.2大米洗凈,加足量的水,放到鍋裡煮開,開後小火煮20分鐘左右


3.米粥煮過20分粥後,放入豬肉,和薑絲,再煮20分鐘


4.皮蛋切丁,和蔥花最後放入,然後再煮5分鐘即可


為這篇食譜評分!
[評分總次數: 0,平均評等: 0]

Leave a Reply

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。