食材用料:
蒜薹 半斤
肉 2兩
蒜片
蔥絲
薑絲
食用油
醬油
料酒
水淀粉
鹽
味精
食譜做法:
1.肉切片或條,加蔥薑絲和蒜片、料酒、醬油、水淀粉、醃制十幾分鐘
2.1鍋中油熱後,放入肉條炒至變色,盛出或者巴拉到鍋邊
3.2蒜苔洗凈,摘去尖部,切小段
4.迅速放入蒜苔,翻炒均勻,淋少許水,炒到蒜苔稍稍變軟
5.加少許鹽、味精煸炒至入味,即可裝盤了
為這篇食譜評分!
[評分總次數: 0,平均評等: 0]
蒜薹 半斤
肉 2兩
蒜片
蔥絲
薑絲
食用油
醬油
料酒
水淀粉
鹽
味精
1.肉切片或條,加蔥薑絲和蒜片、料酒、醬油、水淀粉、醃制十幾分鐘
2.1鍋中油熱後,放入肉條炒至變色,盛出或者巴拉到鍋邊
3.2蒜苔洗凈,摘去尖部,切小段
4.迅速放入蒜苔,翻炒均勻,淋少許水,炒到蒜苔稍稍變軟
5.加少許鹽、味精煸炒至入味,即可裝盤了