小南瓜

小南瓜的做法

食材用料:

  • 糯米粉

  • 南瓜

  • 抹茶粉

  • 豆沙餡


食譜做法:

1.1糯米麵粉分兩份,一份和南瓜蓉,一份和抹茶粉(這份少些糯米粉,隻是用來做葉子和梗)


小南瓜的做法圖解2

2.2南瓜蒸粉,過篩取南瓜蓉


小南瓜的做法圖解3

3.南瓜麵團分小份,拍成皮,包上豆沙餡,用牙簽竿印些南瓜紋上去


小南瓜的做法圖解4

4.取抹茶粉麵團,用手捏出南瓜葉和梗搭在南瓜上,入鍋蒸十分鐘左右就好了!


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