魚醬炒白果西葫蘆

食材用料：

• 西葫蘆

• 鮮白果

• 魚醬

• 鹽

食譜做法：

1.西葫蘆切薄片

2.新鮮的白果去皮備用

3.準備一勺魚醬，炒鍋燒熱，倒入魚醬翻炒

4.魚醬炒香後，倒入新鮮的白果

5.白果半熟的時候倒入西葫蘆片，大火翻炒

6.臨出鍋前，依據個人口味撒入適量翻炒均勻鹽即可

食譜小貼士：

選小點的西葫蘆就不用挖去裡麵的籽啦。
炒的時候不用放其他的食用油，因為魚醬本身就會有一定的油量，炒菜足夠了。
魚醬本身有一點點的咸味，可依據個人喜好撒入適量的鹽。
炒西葫蘆的時候不宜炒得太爛，以免營養損失。

以前買西葫蘆總愛貪大，為了不影響口感，裡麵的籽不得不挖掉。
一般都是1斤的西葫蘆，挖掉籽就剩半斤啦，很是浪費。
這次買的西葫蘆比較小，整個一小嫩，裡麵的籽也沒那麼的乾癟。
再用魚醬炒，既不浪費瓜瓤又省油。
生活中不浪費的好習慣，還需從每日養成啊。
傢裡的白果還有一點，再不吃的話，鮮白果就變身成白果乾屍啦。
好吧，一並入鍋，炒之。
西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。
又能調節人體代謝，具有減肥、提高免疫力的功效。
俗話說，外敷不如內服。
愛美滴同學們，夏天變著花樣的吃西葫蘆吧。