五指毛桃牛大力骨頭湯

食材用料：

• 鹽

• 麥冬 15克

食譜做法：

1.豬骨頭洗凈切成塊。

2.1五指毛桃根洗凈。

3.2牛大力洗凈切成片。

4.湯鍋內放適量的水，將洗凈的麥冬、牛大力倒進去。

5.將豬骨頭、五指毛桃根倒進湯鍋內。

6.開大火煮開，煮開後，用湯勺將浮沫撇去。再轉小火慢慢煲2-３個小時，關火前5分鐘加鹽即可。

食譜小貼士：

五指毛挑和牛大力在廣東可以買到新鮮的，其它地區的可以到藥店或是商場的專賣煲湯料的地方也可以買得到乾品。
如果是用乾品來煲湯，五指毛桃和牛大力最好是用水洗凈後浸泡２０分鐘左右，再倒掉水，沖洗乾凈後再煲湯。