乾煸豆角

乾煸豆角的做法

食材用料:

  • 豆角

  • 咸肉

  • 蒜瓣

  • 乾紅辣椒

  • 生抽

  • 蠔油

  • 花椒粉

  • 雞精


食譜做法:

乾煸豆角的做法圖解1

1.12豆角摘洗乾凈。


乾煸豆角的做法圖解2

2.21咸肉切成薄片。


乾煸豆角的做法圖解3

3.不粘鍋加入油(比平時炒菜多一點點)下入豆角煸炒。


乾煸豆角的做法圖解4

4.炒出水分,直至變乾變軟,盛出待用。


乾煸豆角的做法圖解5

5.鍋繼續燒熱,下入咸肉炒熟。


乾煸豆角的做法圖解6

6.下入蔥花,蒜瓣,乾紅辣椒爆香。


乾煸豆角的做法圖解7

7.下入豆角翻炒,調入兩勺生抽,一滴蠔油,撒入適量花椒粉,鹽,雞精翻炒均勻即可。


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