糖烤栗子

糖烤栗子的做法

食材用料:

  • 板栗

  • 食用油

  • 白砂糖


食譜做法:

1.1將栗子和油混合均勻,讓每一個栗子都能沾到一層油。


2.2板栗洗凈,用刀在表麵豎切一刀,要割破外殼


3.烤箱預熱200度。


4.預熱的同時將烤盤鋪上錫紙,把栗子平鋪在烤盤上,放進烤箱烤20分鐘。


5.此時調配糖水,20分鐘後取出,在栗子表麵刷糖水,尤其是開口處多刷,並均勻翻動栗子


6.刷好糖水之後繼續送入烤箱烤10分鐘左右,栗子要熟一些才好吃喲。


食譜小貼士:

【來自君之的小貼士】
1、買栗子的時候,挑選顆粒飽滿,個頭中等的栗子。不要買太大的,不易烤熟。
2、在栗子表麵裹上一層植物油,可以有效的防止栗子烤糊。
3、因為栗子的大小、每傢烤箱的溫度差異等原因,配方裡提供的烤制時間僅供參考。在烤的差不多的時候,可以先取出一個栗子嘗一下,看看是否熟透了,如果還沒有,則延長一下焙烤的時間。栗子一定要完全烤熟,才會好吃哦。
4、用刀在栗子上劃口子,可以使栗子烤的時候順利裂開。如果你偷懶省略了這一步,就要做好栗子焙烤時候在烤箱發出劈啪巨響的心理準備,而且,不一定所有栗子都能裂口。

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