糖烤栗子

食材用料：

• 板栗

• 食用油

• 白砂糖

食譜做法：

1.1將栗子和油混合均勻，讓每一個栗子都能沾到一層油。

2.2板栗洗凈，用刀在表麵豎切一刀，要割破外殼

3.烤箱預熱200度。

4.預熱的同時將烤盤鋪上錫紙，把栗子平鋪在烤盤上，放進烤箱烤20分鐘。

5.此時調配糖水，20分鐘後取出，在栗子表麵刷糖水，尤其是開口處多刷，並均勻翻動栗子

6.刷好糖水之後繼續送入烤箱烤10分鐘左右，栗子要熟一些才好吃喲。

食譜小貼士：

【來自君之的小貼士】
1、買栗子的時候，挑選顆粒飽滿，個頭中等的栗子。不要買太大的，不易烤熟。
2、在栗子表麵裹上一層植物油，可以有效的防止栗子烤糊。
3、因為栗子的大小、每傢烤箱的溫度差異等原因，配方裡提供的烤制時間僅供參考。在烤的差不多的時候，可以先取出一個栗子嘗一下，看看是否熟透了，如果還沒有，則延長一下焙烤的時間。栗子一定要完全烤熟，才會好吃哦。
4、用刀在栗子上劃口子，可以使栗子烤的時候順利裂開。如果你偷懶省略了這一步，就要做好栗子焙烤時候在烤箱發出劈啪巨響的心理準備，而且，不一定所有栗子都能裂口。