蔥油餅

蔥油餅的做法

食材用料:

  • 麵粉

  • 蔥花


食譜做法:

1.和麵,然後取一小塊,搟成麵皮


2.在麵皮上抹一層油,撒上蔥花和鹽,在上麵再摞一層麵皮


3.把這兩層麵皮像揉麵團那樣揉在一起。再搟平,成麵餅,這個厚薄自己掌握就好了


4.平底鍋刷一層油,把麵餅下鍋烙


5.烙熟,就可以出鍋了


食譜小貼士:

麵餅不要太厚,不然中間還沒熟,兩麵已經糊了╮(╯_╰)╭

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