山藥牛肉粒

食材用料：

• 山藥

• 牛肉

• 胡蘿卜

• 豌豆

• 洋蔥

• 蘑菇

• 玉米粒

食譜做法：

1.山藥切丁，然後用水泡起來，不然會變黑的

2.1先炒牛肉，加蔥薑末，然後依次加蔬菜丁和山藥翻炒，中間隔一分鐘。

3.2牛肉切成丁，加淀粉、胡椒粉、老抽、半茶匙料酒、蔥末和薑末適量，再倒一點油。抓勻，醃15分鐘。

4.最後倒入料酒調味，放豌豆粒，然後加鹽調味。