酸辣土豆絲

酸辣土豆絲的做法

食材用料:

  • 土豆 1個

  • 紅綠尖椒 各1隻

  • 大蒜 1粒

  • 白糖

  • 香醋

  • 雞精


食譜做法:

1.土豆去皮切成3mm的細條並浸泡在水中去掉淀粉後瀝乾水備用


2.紅,綠尖椒切成細絲,大蒜切碎


3.大火加熱炒鍋中的油,放大蒜煸出香味,再放入土豆絲爆炒,調入香醋,鹽,白糖,爆炒1分鐘後再放入紅綠尖椒絲翻炒1分鐘,最後調入雞精炒勻即可出鍋


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