酸辣白菜

酸辣白菜的做法

食材用料:

  • 白菜

  • 乾辣椒 2支剪碎

  • 蒜末

  • 醬油

  • 陳醋 少許


食譜做法:

1.白菜隨意切成條,等鍋稍稍熱的時候放橄欖油(色拉油花生油都行),放入乾辣椒蒜末爆香,然後放入白菜幫和一點點鹽煸炒1分鐘再放入白菜葉,最後放入醬油和陳醋


食譜小貼士:

中途可加入一勺高湯,也可不加,因為白菜本身會出水。不蓋蓋中小火燉到你喜歡的軟硬程度就可以了,今天我還加了一些培根,味道就更好了。

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